Bistro le chat noir 〜猫とワインとパリの食卓〜

赤坂の住宅街で小さなビストロを夫婦2人でやっています                                                                  店名の由来は共に暮らす愛猫にちなんでフランス語で【黒猫】                                                                                               愛する猫、絵画、フランス・・・がいっぱい詰まった店内にて綴るマダムの日記です        

     ☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚MARRIAGE MENU ゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆
 2か月ごとにお料理とワインのマリアージュメニューをご用意しています

       3月&4月は苺を使った春らしいメニューです
  ぜひ⇒http://lechatnoir.blog.jp/archives/2122854.htmlをご覧ください!

曇りのち晴れ 12℃/0℃

本日もお越しいただきありがとうございます。

今日も朝から寒い一日。
かつ、花粉も飛んで花粉症の方には辛い時期となっています。
かくいうウチのシェフもスギ花粉症のお仲間の一人、
大きなくしゃみと目のかゆみと戦っています
皆さまもどうかご自愛くださいね
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【ムール貝のブルターニュ風 ¥1620】

先日までの【牡蠣のシェリー酒蒸し】に代わって、
今年もムール貝の出番となりました!

ザ・ビストロなメニュー、美味しいです、
思わず蟹状態で無言で食べてしまいます!(笑)

ムール貝をワイン蒸しにしていますが、
バターが入っているところが【ブルターニュ風】
よりコクが出て、ムール貝の旨みとぴったり

ぜひぜひ、ご賞味あれ


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ALIM0236
【今週のランチ】¥1000  
〜パスタorパエリャ、サラダ・ドリンク付き〜

Pastaソースが選べます
      ぺぺロンチーノ
      トマトソース
      クリームソース

A 粗挽きソーセージと白いんげん豆のパスタ
B 帆立といろいろキノコのパスタ

Paella:
限定5食
C シーフードパエリャ

※ドリンクは下記の中からお好きなものを
コーヒー(HOT/ICE)
紅茶(HOT/ICE)
オレンジジュース
グレープフルーツジュース

★大盛・中盛りはサービス(¥0)です      
★デザートは+¥300(本日のタルト)です


今週もお腹いっぱい召し上がってください


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ALIM1054
A パテ ド カンパーニュ
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B 自家製スモークサーモン

【土曜日のビストロランチ】¥1000
〜A or B (サラダ&バゲット付き)+お好きなドリンク〜

ドリンク
コーヒー(HOT/ICE)
紅茶(HOT/ICE)
オレンジジュース
グレープフルーツジュース

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜サイドオーダー*・゜゚・*:.。..。.:*・゜
デザート(本日のタルト) ¥300
ヴァンムスー(スパークリングワイン) ¥800
グラスワイン(白/赤) ¥600
ペリエ ¥600


上記メニューの他、【プティランチコース ¥2500】もあります
(尚、2名様〜、前日までに要予約。詳しくは→
をご覧ください)

ごゆっくりどうぞ


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軽やかな春の訪れのマリアージュメニューは
苺のような爽やかなスパークリングワインと
フランス中南部の郷土料理です
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Aligot 冷たいアリゴ
〜じゃがいもとチーズの練り合わせ苺のコンフィチュール添え〜 ¥930

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Cremant de Bordeaux Rose Sec
Jean-Louis Ballarin

Glass:¥1050
Bottle:¥5250



じゃがいもとチーズを使いながら
その口当たりはとっても軽やかなアリゴ。
とっても美味しい冷製の前菜です

添えた苺のコンフィチュールのような
苺の果実を感じさせるボルドーのスパークリングワインは
まさにアリゴにぴったりなマリアージュワイン

春の訪れは美味しい一皿からどうぞ


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【今週のランチ】¥1000  
〜パスタorパエリャ、サラダ・ドリンク付き〜

Pastaソースが選べます
      ぺぺロンチーノ
      トマトソース
      クリームソース

A チキンと椎茸のパスタ
B 海老とほうれん草のパスタ

Paella:
限定5食
C シーフードパエリャ

※ドリンクは下記の中からお好きなものを
コーヒー(HOT/ICE)
紅茶(HOT/ICE)
オレンジジュース
グレープフルーツジュース

★大盛・中盛りはサービス(¥0)です      
★デザートは+¥300(本日のタルト)です


今週もお腹いっぱい召し上がってください


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