Bistro le chat noir 〜猫とワインとパリの食卓〜

赤坂の住宅街で小さなビストロを夫婦2人でやっています                                                                  店名の由来は共に暮らす愛猫にちなんでフランス語で【黒猫】                                                                                               愛する猫、絵画、フランス・・・がいっぱい詰まった店内にて綴るマダムの日記です        

     ☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚MARRIAGE MENU ゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆
 2か月ごとにお料理とワインのマリアージュメニューをご用意しています

      11月はボージョレ・ヌーヴォーのマリアージュです





ウチではあちらこちらに
野菜が無造作に置かれていたりします






これはカウンターの上にある野菜たち
実はこの入れ物。。。。。







よ〜く見るとライオンの顔と足がっ


これはアンティークのワインクーラーなのです。
本来はこの中に、
ワインやシャンパンと一緒に
氷を入れて冷やすものです




ウチは狭いお店なので、
どうしても収納に限りがある。。。
ならば見せて飾ろう!ということで、ディスプレイしています

使う時にもここからすぐ取り出せて簡単!
一石二鳥なのです







そして、もうひとつ、
入り口にも実は収納場所が。。。







ワインBOXの中には玉ねぎやニンニクが
賑やかに収まっています




見るもよし!
食べるもよし!な、
野菜たちなのです






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   ハモンセラーノのトマトクリームパスタ
             ¥2000




台風も無事、過ぎ去り
台風一過の昨日こそ暑い一日でしたが、
今日からはすっかり秋めいて参りました!



そんな季節にぴったりなメニューが今週から登場
切り立てのハモンセラーノを使った、
トマトクリームソースのパスタです


写真でのハモンセラーノのパートナーは
マッシュルーム
このようにパートナーは、
その時折に手に入った秋の味覚のいい素材を



クリームソースのまろやかな味
トマトソースのほのかな酸味のハーモニーも
ハモンセラーノによ〜く合います





一足先にパスタで
秋の味覚を感じてみませんか







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以前、黒猫の招き猫をご紹介しましたが、
実はトイレにも、もう一匹
招き猫がいます!(笑)


右のお猪口の猫は、
ちゃんと右手でお客様を
「いらっしゃいませ!」と招いているようです



そして、左側のお猪口もちょっと覗いてみると。。。。。




おやおや?
ちょっと底に猫が見えてきました







はい!こんにちは
この猫も手をあげて歓迎しております



2つとも純和風なお猪口ですが、
ワインのコルクを入れて
ちょっとだけヨーロッパ仕立てにしてみました(笑)

桜の柄のコルクは去年のボジョレーヌーボーのもの
。。。ちなみに、
今年のヌーボーも既に発注済み
11月を楽しみにしていてくださいっ




ご来店の折には
トイレの猫たちも是非覗いてみてくださいっ







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                            今週のランチ

             パスタorパエリャ+サラダ+ドリンク ¥1000
    
                  大盛(¥0)も出来ます




    *・゜゚・*:.。..。.:*・゜今週のランチメニュー*・゜゚・*:.。..。.:*・゜


A 豚肉とキャベツのパスタ

  ソースはチョイス!→ぺぺロンチーノorトマトソースorクリームソース
                           ★おすすめ!


B 太刀魚とオクラのパスタ


  ソースはチョイス!→ぺぺロンチーノorトマトソースorクリームソース
                ★おすすめ!


C シーフードパエリャ




今週の写真はBの
『太刀魚とオクラのぺぺロンチーノパスタ』です


先週のサーモンに引き続き、
お魚シリーズ第2弾
今週は太刀魚の登場です

太刀魚は身がほっこり柔らかい白身のお魚、
ムニエルなどで仕上げても美味しいですが、
パスタと絡めてもまた、美味ですよ〜〜〜

そのパートナーを務めるのは、
ウチではお馴染みのオクラです
ゴロンと入ったこのオクラ、
太刀魚との相性は
ばっちり



ちょっと夏バテで疲れた胃に優しいパスタです
いよいよ今週は9月に入ります!
秋に向かって元気を出してくださいね〜








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昨日の夜の営業は貸切営業とさせていただきました


ご予約が入っていなければ
9名様から貸切営業とさせていただきます。
12名様までなら、
ご覧のように皆さまのテーブルをご一緒にご用意できます



パーティープランのコースなどもご用意出来ますので
お気軽にご相談ください



ご相談に乗りながら、
出来るだけご要望に添った形で
ご一緒にプランを練れればと思っております







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