一昨日のゲリラ豪雨の日から、なんとなくジメッとした日が続いてますね。
天気予報を見ていると、どうやら戻り梅雨、とのことなんですが・・・。
酷暑になったり、湿気が多い日になったり・・・と、体力を奪われがちなこの夏。
どうか皆さまくれぐれもお身体ご自愛くださいね。

さて・・・
そんな元気を出したいこの季節、
去年に引き続き、冷たいスープが大人気です。

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  【冷たいビーツのスープ〜フロマージュブラン添え〜】 
               ¥850

去年の同じ時期、ビシソワーズをマリアージュメニューでお出ししたところ大人気、
それに気を良くしたシェフが(笑)、
今年もどうかヒット作となるように・・・と願って作ったこのスープ、
有り難いことに今年も、この冷たいスープはスタート当初から人気モノです

暑さで食欲が落ちてしまうこの季節にもいただき易い野菜のスープ、
元気になりたい時にぜひどうぞ



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