晴れのち曇り 19℃/9℃

本日もお越しいただきありがとうございます。

今日は一気に気温が上がり日差しも明るく暖かい一日です。
明日からは早いものでもう3月、
マリアージュメニューは新しいものに、そして一部メニューも春メニューへと変更です。
そんな訳で、今日明日とメニューブックや黒板の書き換えをバタバタと

さてそんな中、
せっかくだからこの機会に改名いたしましょう!となったのが・・・
hp1007
こちらのメニュー、
自家製マグロ生ハム入りニース風サラダ】から
その名も【黒猫サラダ】へ!

【黒猫・・・】と言えば、お馴染みは3種のアミューズの盛り合わせの【黒猫セット】。
ウチで1、2を争う人気メニューです。
中身もさることながら、
やっぱりウチらしいネーミングが愛される理由のよう

そう、メニューのネーミングって本当に大事!
当初、分かり易く付けたつもりの【・・・ニース風サラダ】ですが、
実際、自家製マグロの生ハムが入っていることで、かなりなオリジナル作品なので
ウチらしい名前を付けてあげた方が、より皆さまに愛されるメニューになるかと

そんな訳で・・・
一足先にこのメニューは、本日より【黒猫サラダ】に改名。
益々、皆さまに愛される一品となりますように


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