Bistro le chat noir 〜猫とワインとパリの食卓〜

赤坂の住宅街で小さなビストロを夫婦2人でやっています                           店名の由来は共に暮らす愛猫にちなんでフランス語で【黒猫】                                                     愛する猫、絵画、フランス・・・がいっぱい詰まった店内にて綴るマダムの日記です        

2011年09月




今日から3日間(9月16日〜18日)、
近所の赤坂氷川神社でお祭りが開催されます。


今年は2年に一度の本祭とのことで
かなり大きなお神輿など、何台も出るようです


こちらは、このあたりの町会のお神輿、
近くのアークヒルズフロントタワーのローソンの横に待機していました


今日から3日間、
赤坂の街全体が賑わいそうですよ〜



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お待たせしました

毎年、この時期の人気メニューの秋刀魚のコンフィー
今年も登場しております


秋刀魚をまるごとコンフィー=ハーブやスパイスの入ったオイルで煮ています。
80度を保ちながら2時間半ほど・・・じっくりと火を通すことによって
頭から尻尾、中骨にいたるまでまるごと柔らか


脂がのった美味しい旬の秋刀魚、
塩焼きも美味しいですが・・・たまにはこんな一皿でいかがでしょうか



〜前菜MENU〜
秋刀魚のコンフィー ¥1300




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今月は11日が日曜日でしたので、
昨日の12日に義援金の送金をいたしました。


今月は店内募金箱に¥1309の義援金をお預かりいたしました。

皆さま本当にご協力ありがとうございます。

そして、
売り上げのほんの一部ですが・・・
募金と併せて、日本赤十字社へお送りしました。



早くみんなで少しでも心安らかに過ごせる日々となりますように・・・




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                  LUNCH

          パスタorパエリャ+サラダ+ドリンク ¥1000
    
             
           大盛・中盛り(¥0)も出来ます
      
           +300でデザート付きます



  ゚・
*・゜゚・*:.。..。.:*・゜今週のランチメニュー*・゜゚・*:.。..。.:*
・゜



A ベーコンとしめじのパスタ


  ソースはチョイス!→ぺぺロンチーノorトマトソースorクリームソース
                         ★おすすめ!


B 小エビとグリーンピースのパスタ


  ソースはチョイス!→ぺぺロンチーノorトマトソースorクリームソース
                                  
★おすすめ!


C シーフードパエリャ(5食限定!)




※写真はBの、
『小エビとグリーンピースのクリームソースパスタ』です




少しづつ秋の気配を感じるようになってきましたね

今週もお腹いっぱい召し上がってください






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季節のパスタもすっかり秋メニューに

秋鮭を使ったトマトクリーム仕立てのパスタです


旬の美味しさがギュッと詰まった秋鮭には
やはり旬をむかえ、香りのいいきのこを添えて


たっぷりと秋を感じていただける一皿です




〜季節のパスタ〜
秋鮭のパスタ ¥1800(hp/¥1500)





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