Bistro le chat noir 〜猫とワインとパリの食卓〜

赤坂の住宅街で小さなビストロを夫婦2人でやっています                                                                  店名の由来は共に暮らす愛猫にちなんでフランス語で【黒猫】                                                                                               愛する猫、絵画、フランス・・・がいっぱい詰まった店内にて綴るマダムの日記です        

2012年04月




ディナータイムの時に
通常、ディスプレイしているコーナーに・・・・・

ここ2〜3日で、
また、こんなステキなお花を飾ることが出来ました!





仲良くさせていただいている猫友さんから
先日、
ひょっこりとランチにいらしてくれました〜






こちらは、
開店当初からずっとご贔屓にしてくださっている顧客様から
夕べ、
ご来店の折にお持ちくださいました


本当にありがとうございます



その他にも
この一ヶ月間の間に
いろいろなお祝いのお品を頂戴しました。

重ね重ね・・・本当にありがとうございました!



この4月の一ヶ月間は
『3周年月間』と言った感じで、
ほんとうにたくさんの方においでいただき、
有り難いお祝いのお言葉を頂戴しました。


そんな皆さまのお心遣いに
二人とも感謝の気持ちでいっぱいです。

そして・・・
その温かいお言葉を胸に、
真摯にコツコツ頑張っていきたいな・・・と
思っています


これからも
どうぞよろしくお願いいたします



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今日は雨が降ったりやんだり・・・のお天気ですね
明日の午前中くらいまでは雨のようですが・・・

GW前半にかけてはお天気がいいみたいですね
皆さまはいろいろとご予定を立てていらしゃいますか〜?






・・・さて、
今日は来月のマリアージュメニューの・・・ちょい見せを(^^;)

このテリーヌ型で固めたものを・・・切り分けて盛り付けます


・・・そう、
先日の真夜中の試食会で、
あっという間に跡形も無く食べてしまった例の一皿です(笑)


ヒント:コラーゲンでお肌プルプル


・・・と言うことで、

来週、ご紹介いたします〜!!!




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今日はいきなり・・・暖かくなりましたね〜〜〜

お天気もよく、お散歩日和


お店の周りにも、
赤坂サカスやアークヒルズあたりから
足を延ばしてお散歩されている雰囲気の方々がチラホラ・・・

もう既にGWが始まってる雰囲気を感じます


・・・と、
そう、4月もあと残り1週間・・・なんですよね!
早い、早い・・・・・@@




そんな訳で・・・

3月&4月のマリアージュメニュー
ラングドックのスパークリングワインと
シェーブルサンドレ(山羊のチーズ)&チキンハムを
召し上がっていただけるのは、あと1週間・・・


毎回、
マリアージュメニューが始まる時は
皆さまにお気に召していただけるかどうか・・・ドキドキ


特に今回は
『山羊のチーズが苦手・・・。』と言う方も多いので、
大丈夫かな・・・?
と、心配でしたが・・・・・。


結果、
たくさんのお客様に召し上がっていただけ、
且つ、
『山羊のチーズ、普段は食べないけど・・・これは美味しい!』
などとお声をいただいたり・・・本当に嬉しい限りでした



実は・・・
ちょうど、去年のこの時期は、
『フロマージュ・ブラン』という、
やはりチーズのマリアージュメニューをご紹介していました!


まだまだフランスには美味しいチーズがたくさんあります


今後も頑張っていろいろとご紹介していけたらな〜!と思っています



・・・と、
メニューを考えるシェフにはプレッシャー・・・かな?(笑)




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                   LUNCH

          パスタorパエリャ+サラダ+ドリンク ¥1000
    
             
           大盛・中盛り(¥0)も出来ます
      
           +300でデザート付きます



  ゚・
*・゜゚・*:.。..。.:*・゜今週のランチメニュー*・゜゚・*:.。..。.:*
・゜



A ベーコンといんげんのパスタ


  ソースはチョイス!→ぺぺロンチーノorトマトソースorクリームソース
                         ★おすすめ!


B しらすと春キャベツのパスタ


  ソースはチョイス!→ぺぺロンチーノorトマトソースorクリームソース
               ★おすすめ!


C シーフードパエリャ(5食限定!)




※写真はBの、
『しらすと春キャベツのぺぺロンチーノソースパスタ』です




GW前の一週間

今週もお腹いっぱい召し上がってください




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昨日、お店にステキなプレゼントが届きました

ワクワクしながら開けると・・・・・





こんなスタイリッシュな額縁が


こちらは、
サイドバーにもリンクさせていただいている、
『Bar Beret』さんから3周年のお祝いとしていただきました!

本当にありがとうございます


もう、
そのお心遣いが・・・とにかく嬉しかったです!!!



Bar Beretさんは青山にあるステキなステキなワインバー


ご縁が出来たきっかけは、
以前、ウチのお店が『女子会』というガイドブックに載った時に、
こちらも掲載されていて、
興味があってお伺いしたら・・・もう、ステキなお店だった!というわけです


いつも美味しいワインとお料理、
そして、
マスター&ママのおもてなしに、
どんなにか楽しい充実の時間を過ごせることか・・・!!!


・・・と、
言いながら・・・・・
ここしばらく伺えていませんので、少々、欠乏気味です(笑)


もう少しして落ち着いたら・・・充電しにお伺いしますっ


皆さまもぜひ
おススメですよっ



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