2012年11月
ﾟ ゜ﾟ*★*ﾟクリスマスディナーコースのお知らせ*★*ﾟ ゜ﾟ
クリスマス特製ディナーコース
１２月２１日〜１２月２５日限定
お一人様 ￥4500 （
お二人様用）
〜前菜〜
●パテ ド カンパーニュ
●自家燻製 真鯛のカルパッチョ
〜メインディッシュ〜
●カスレ
〜パン（バゲット）〜
〜デザート〜
●クリスマス特製デザート（タルトケーキorプディング）
〜温かいお飲み物〜
●コーヒー/エスプレッソ/紅茶/ハーブティーのいずれか
フランス・ラングドック地方の伝統料理のカスレ、
〜鶏もも肉のコンフィー＆自家製ソーセージと
白いんげん豆の煮込み鍋〜を
メインディッシュにしたフルコースメニューです。
ぜひ、大切な方との
クリスマスをお過ごしください
※尚、12月23日（日）、24日（祝）も営業いたします。
ご来店を心よりお待ちしております
１１・２９＝『いい肉』の日＾＾
本日１１月２９日は、
どうやら『いい肉（にく）』の日とのこと
先日は、
１１月２２日＝いい夫婦（ふうふ）の日でしたが・・・
１１月は確かに語呂合わせがし易い月かも？＾＾
・・・と、
さてさてウチの『いい肉』、
本日のおススメは断然、
『自家製ロースハム〜葡萄添え〜』（￥1600）です
ご存知
ボージョレ・ヌーヴォーとのマリアージュメニューですが、
気付けば・・・もう明日まで
考えると・・・
マリアージュメニューは基本、２ヶ月ごとにやっていますが、
このボージョレとのマリアージュは、
解禁日から月末までの限定、
ウチで一番、最短期間の２週間限定のメニュー！
先日も顧客様に
「間に合って良かった！
毎年、ここに来てこのマリアージュを頂くのが楽しみなんですよ〜！」
とおっしゃっていただき・・・本当本当に有り難い限りです
豚の旨みがたっぷり詰まった『いい肉』、
どうぞご堪能ください
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ツリーを注文♪
今日も引き続き
クリスマスのディスプレイ
いよいよ入り口にリースが掛かりました
今年もテーマはホワイトクリスマス、
と言うことで
白＆シルバー＆アイスブルーのジェムの結晶をガラスに、
そして、シルバーのリース
です。
白いポインセチア、
そして白のトナカイもお出迎え
去年まで入り口にあったミニツリー、
今年は店内へ。
なぜなら・・・・・大きなツリーを注文したからです
と言っても、
そんな巨大なものではありませんが（笑）、
ちょうど私の身長とほぼ同じ位の150mの高さで、
色はもちろん
・・・・・白い白いツリー
今週末か来週の初めには到着？、
入り口のミニテラス席の横に飾る予定です。
う〜ん・・・・・今から楽しみです
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ちょっとずつ始めてます
今日は一段と寒い
寒い〜！
そう・・・気付けば、もう今週で１１月も終わり、
土曜日はもう１２月！！！
・・・と言うことで
今日位からちょっとずつクリスマスディスプレイを始めました。
土曜日には一気にイメージを変えたいな・・・と思っています。
一年前にしまっておいたディスプレイ用品を出し始めると・・・
おぉ＠＠懐かしい！と思うと同時に、
あれ？もう一年経った？とも。。。（こちらの気持ちのほうが強いかも？）
そんなクリスマスのディスプレイ、
お客様のための演出であると同時に・・・
自分たちのテンションも上がるものです
毎年、ツリーやリースを見ながら
１２月の繁忙期を、気持ちで乗り切っているような気がします（笑）
・・・と、さてさて、
今年はどんな１２月になるのでしょうか・・・？
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