Bistro le chat noir 〜猫とワインとパリの食卓〜

赤坂の住宅街で小さなビストロを夫婦2人でやっています                           店名の由来は共に暮らす愛猫にちなんでフランス語で【黒猫】                                                     愛する猫、絵画、フランス・・・がいっぱい詰まった店内にて綴るマダムの日記です        

2014年01月

ALIM1054
A パテ ド カンパーニュ
hp0999
B 自家製スモークサーモンのカルパッチョ

【土曜日のビストロランチ】¥1000
〜A or B (サラダ&バゲット)+お好きなドリンク〜

ドリンク
コーヒー(HOT/ICE)
紅茶(HOT/ICE)
オレンジジュース
グレープフルーツジュース

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜サイドオーダー*・゜゚・*:.。..。.:*・゜
デザート(本日のタルト) ¥300
グラスワイン(白/赤) ¥500
ペリエ ¥500

ごゆっくりどうぞ


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晴れのち曇り 10℃/2℃

本日もお越しいただきありがとうございます。

トリュフのパスタ ¥2500

季節のパスタが、今年もこの時期恒例のトリュフになりました。
たっぷりと乗ったトリュフの香りがたまらない、ワインにとてもよく合うパスタです


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ALIM4625
【今週のランチ】¥1000  
〜パスタorパエリャ、サラダ・ドリンク付き〜

★Pasta(ソースが選べます:ぺぺロンチーノorトマトソースorクリームソース)
A 豚バラ肉とゴボウのパスタ(おススメ→ぺペロンチーノ)
B 海老とキャベツのパスタ(おススメ→トマトソース)

★Paella
限定5食)
C シーフードパエリャ

※ドリンクは下記の中からお好きなものを
コーヒー(HOT/ICE)
紅茶(HOT/ICE)
オレンジジュース
グレープフルーツジュース


★大盛・中盛りはサービス(¥0)です      
★デザートは+¥300(本日のタルト)です


今週もお腹いっぱい召し上がってください

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ALIM1054
【土曜日のビストロランチ】¥1000
A パテ ド カンパーニュ
B 自家製スモークサーモン
〜サラダ・バゲット・ドリンク付き〜

※ドリンク
★コーヒー(HOT/ICE)
★紅茶(HOT/ICE)
★オレンジジュース
★グレープフルーツジュース

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜サイドオーダー*・゜゚・*:.。..。.:*・゜
・デザート ¥300
・グラスワイン(白/赤) ¥500
・ペリエ ¥500

ごゆっくりどうぞ


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曇り 4℃/2℃

本日もお越しいただきありがとうございます。
今日はここ都内でも雪が降るかも?と言われていましたが
只今午後3時、どうにか大丈夫かな・・・といった感じです。
・・・が、
何と予報最高気温が4℃と、厳しい冷え込みです。
どうぞ皆さまくれぐれも温かくしてお過ごしくださいね

ちぢみほうれん草のソテー ¥1350

さて、今日はそんな『寒さのおかげで美味しいもの』をご紹介します。

冬の寒さにさらす『寒じめ栽培』という方法で育てられるため、
厚めの葉の表面に縮んだようなシワが入っているので・・・『ちぢみほうれん草』。
寒じめ栽培により、霜を当てることで、
ぎゅっと葉が引き締まり甘みが凝縮され、野菜ながらも糖度の高い甘い甘いほうれん草です。
そんな味わいをダイレクトに楽しんでいただける様、
シンプルにソテーした真冬の名物メニュー
今年も寒さが増し、いよいよスタートしました!

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