Bistro le chat noir 〜猫とワインとパリの食卓〜

赤坂の住宅街で小さなビストロを夫婦2人でやっています                                                                  店名の由来は共に暮らす愛猫にちなんでフランス語で【黒猫】                                                                                               愛する猫、絵画、フランス・・・がいっぱい詰まった店内にて綴るマダムの日記です        

2015年05月

ALIM1054
A パテ ド カンパーニュ
hp0999
B 自家製スモークサーモン

【土曜日のビストロランチ】¥1000
〜A or B (サラダ&バゲット付き)+お好きなドリンク〜

ドリンク
コーヒー(HOT/ICE)
紅茶(HOT/ICE)
オレンジジュース
グレープフルーツジュース

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜サイドオーダー*・゜゚・*:.。..。.:*・゜
デザート(本日のタルト) ¥300
ヴァンムスー(スパークリングワイン) ¥800
グラスワイン(白/赤) ¥600
ペリエ ¥600

ごゆっくりどうぞ


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曇りのち晴れ 28℃/18℃

本日もお越しいただきありがとうございます。

今日は昨日まで程ではないですが、
やはり5月としては暑い一日。
どうか出来るだけお身体を涼めてお過ごしくださいね

【水茄子と生ハムのサラダ ¥1600】

今年も恒例、夏野菜の水茄子を使ったメニューが始まりました!

水茄子は、大阪・泉州地方の特産品。
ご覧の通り、ずんぐりとした可愛らしい形で、
一般のなすに比べて皮が薄く、
手で握ると水が滴り落ちるほど水分が多いのが特徴。
ここから水茄子と呼ばれるようになったそうです。

薄く柔らかな果皮、
果汁がほとばしるほど豊かな水分を含んだ果肉、
そのジューシーでみずみずしい食感は
そのまま生でいただくことで、美味しさを一番感じていただけます。

一緒に添えた生ハム(フランス・バイヨンヌ産)の
深い旨みと塩味が更に水茄子の美味しさをグッと引き出します
添えてあるビネグレットソースも
ぜひたっぷりと付けてお召し上がりください

夏野菜で元気に暑さを乗り切ってくださいね


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晴れ 30℃/19℃

本日もお越しいただきありがとうございます。

今日も真夏日となりました
皆さまくれぐれも水分などをお摂りになって熱中症にはお気を付けくださいね

さて、本日は水曜日、
今日も黒猫さんからのお知らせですが・・・
ALIM2335
「ご迷惑をおかけしております。申し訳ありません

実は只今、お隣の店舗が工事中に付き、
階段の上からウチのお店の入口まで道幅約1/3程、
養生(ビニールシートで覆っている)している為、道幅が少し狭くなっております。
加えて、養生の上は滑り易くなっていますので、
くれぐれもお気を付けていただければ幸いです。

お客さまにはいろいろとご迷惑をおかけして本当に申し訳ございません。
どうかお越しの際にはお気を付けていらしてください。
どうぞよろしくお願いいたします


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晴れ 31℃/17℃

本日もお越しいただきありがとうございます。

今日の最高気温はナント31℃
青空にお日様、の風景は『五月晴れ』ですが、
気温はもう真夏のよう。
今週いっぱいは暑さが続くようですから
皆さまくれぐれもお身体ご自愛くださいね
A56w2376
さて・・・
こんな日はやっぱりキリリと冷えた白ワインがおススメです
この今月&来月のマリアージュワインのサヴォワ地方のワインは、
特に飲み口爽やかで、すっきりと且つ、葡萄の旨みを存分に味わえます
何より・・・
グラスを近づけただけで薫る華やかな香りで、
日中の暑さで疲れた身体が癒されて、食欲もそそられます

ぜひともマリアージュメニューと共にどうぞ


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【今週のランチ】¥1000  
〜パスタorパエリャ、サラダ・ドリンク付き〜

Pastaソースが選べます
      ぺぺロンチーノ
      トマトソース
      クリームソース

A 粗挽きソーセージとズッキーニのパスタ
B いかといろいろキノコのパスタ

Paella:
限定5食
C シーフードパエリャ

※ドリンクは下記の中からお好きなものを
コーヒー(HOT/ICE)
紅茶(HOT/ICE)
オレンジジュース
グレープフルーツジュース

★大盛・中盛りはサービス(¥0)です      
★デザートは+¥300(本日のタルト)です

今週もお腹いっぱい召し上がってください


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