Bistro le chat noir 〜猫とワインとパリの食卓〜

赤坂の住宅街で小さなビストロを夫婦2人でやっています                                                                  店名の由来は共に暮らす愛猫にちなんでフランス語で【黒猫】                                                                                               愛する猫、絵画、フランス・・・がいっぱい詰まった店内にて綴るマダムの日記です        

2015年06月


曇り 27℃/20℃

本日もお越しいただきありがとうございます。

今日で6月も終わり。
早いもので一年の1/2が過ぎました。
あっという間にクリスマスになってしまわないように・・・
改めて日々、大切に過ごさねば!と思います
A56r2392
さて・・・
明日から7月、と言うことで新しいマリアージュメニューがスタート
よって、こちらのメニューも本日までです。

去年の『鮎のブランダード』から、
今年はオマール海老を使ったものにしましたが、
有難いことにとっても好評、
私自身も含めてですが、『日本人はやっぱり海老が好き!』
って言うのを凄く感じた2か月でした

また、魚介類にとても相性のいいサヴォワの白ワインもまた、
その美味しさに拍車をかけていたと思います。

まさにマリアージュメニューとしてお楽しみいただけた2か月間でした!
召し上がっていただいた皆様、
本当にありがとうございました


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【今週のランチ】¥1000  
〜パスタorパエリャ、サラダ・ドリンク付き〜

Pastaソースが選べます
      ぺぺロンチーノ
      トマトソース
      クリームソース

A 粗挽きソーセージとパプリカのパスタ
B 帆立とキノコのパスタ

Paella:
限定5食
C シーフードパエリャ

※ドリンクは下記の中からお好きなものを
コーヒー(HOT/ICE)
紅茶(HOT/ICE)
オレンジジュース
グレープフルーツジュース

★大盛・中盛りはサービス(¥0)です      
★デザートは+¥300(本日のタルト)です

今週もお腹いっぱい召し上がってください


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ALIM1054
A パテ ド カンパーニュ
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B 自家製スモークサーモン

【土曜日のビストロランチ】¥1000
〜A or B (サラダ&バゲット付き)+お好きなドリンク〜

ドリンク
コーヒー(HOT/ICE)
紅茶(HOT/ICE)
オレンジジュース
グレープフルーツジュース

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜サイドオーダー*・゜゚・*:.。..。.:*・゜
デザート(本日のタルト) ¥300
ヴァンムスー(スパークリングワイン) ¥800
グラスワイン(白/赤) ¥600
ペリエ ¥600

ごゆっくりどうぞ


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曇りのち雨 26℃/21℃

本日もお越しいただきありがとうございます。

今日金曜日は平日の『今週のランチ』の最終日、
珍しいことにナントパスタのご注文が全員トマトソースでした
SH380188
そんな訳で、シェフは大急ぎでランチの後、
トマトソースを仕込んでおりました〜!
こちらは出来上がったソースをムーランでこしているところ
(上の円い持ち手を円を描いてぐるぐる回します)

これでなめらかな美味しいソースの出来上がりです


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曇り 29℃/21℃

本日もお越しいただきありがとうございます。

お騒がせして申し訳ありませんでした!
無事にパソコンがメール&ネットとも全面開通となりました〜
よって本日はパソコンで記事を書いてるのですが・・・
いかんせん、機種が変わるとキーボードの位置と言うか、間隔が微妙に変わります。
そんな訳でさっきから、エンターを押しているつもりが「4」が入力されていたり、
Oを押したつもりがPが入力になっていたりと、いろいろな現象が起きておりますが(笑)
何とか早く慣れていきたいと思います


さてさて・・・
昨日は実は水曜日、黒猫便りの日でしたが、
そんなこんなでパソコン話に終始してしまいましたので
一日遅れですが、今週も黒猫便りを
good-houskeeping[1]
先日、お越しいただいたお客様にとても幸せな気持ちにしていただいたお話を

その方は、長年猫を飼っておられたのですが、
残念ながらその猫は虹の橋を渡り、しばらく悲しんでおられたそうです。

そんな時、あの震災が起こり、
せっかくならばと震災に遭い飼い主を求めている猫を
ボランティアさんから譲り受けようと、里親さんになったそうです。

お写真を何枚か見せていただきましたが
浪江町からやって来たその栗色の可愛い猫ちゃんの姿は
どの顔もとても幸せそうでした。愛情をたっぷりと受けている表情ばかり。

いい飼い主さんに巡り会えて、その猫ちゃんは本当に幸せだと思います。
ヒトもそうですが、ネコもまた、震災に遭い大変な思いをしていたのだと思います。
飼い主を失い、保護され、心細い状況の中で、
こんなにもいい新しい飼い主さんと巡り会えて本当によかったこと。。。
最初は、なかなか慣れなくて大変だったと仰っていました。
でも、今ではすっかり家族の一員として甘えてくれるそうです。

そんな幸せになった猫ちゃんのお話を聞けて、
その夜は私たちも幸せな気持ちで過ごす事が出来ました


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