Bistro le chat noir 〜猫とワインとパリの食卓〜

赤坂の住宅街で小さなビストロを夫婦2人でやっています                                                                  店名の由来は共に暮らす愛猫にちなんでフランス語で【黒猫】                                                                                               愛する猫、絵画、フランス・・・がいっぱい詰まった店内にて綴るマダムの日記です        

2018年07月

晴れのち曇り 35℃/24℃

本日もお越しいただきありがとうございます。
台風が去り、今日からまた暑さ厳しい日々が始まるようです。
どうか皆さまくれぐれもお身体ご自愛くださいね。

さて、そんな暑さ対策で始めた新メニュー、
冷しトマトパスタ、
お味は多分、いい意味でちょっと予想を裏切る味だと思います。
実際、私が試食をする時、
きっとさっぱり&あっさりした味なんだろうなぁ、
と思って口にすると・・・んん???結構コクがある!!!
もちろんメインの食材はトマトしか使用してませんから
こってりしてる、ってことはないのですが、
何というか深いコクのある味なのです。
シェフに聞いてみると、
隠し味に、はちみつやワインビネガーなど、
いろんなスパイスが入っているよ、とのこと。
なるほど・・・かすかにですが甘みがある、
でもトマトの甘みと重なって食欲をそそる味だなぁ…と。
トマトも何個使ってるんだー!!!
って位た〜っぷり入ってますからリコピンたっぷり
最後にはおそらくお皿にソースが残りますが
それは美味しい美味しい冷たいスープ。
どうぞ残さずスプーンでいただいてくださいね



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冷やしパスタ

【今週のランチ】¥1000  
〜パスタorパエリャ、サラダ・ドリンク付き〜

Pastaソースが選べます
      ぺぺロンチーノ
      トマトソース
      クリームソース

A ベーコンととうもろこしのパスタ
B 小柱としいたけのパスタ
夏季限定メニュー:冷しトマトパスタ


Paella:
限定5食
C シーフードパエリャ

※ドリンクは下記の中からお好きなものを
コーヒー(HOT/ICE)
紅茶(HOT/ICE)
オレンジジュース
グレープフルーツジュース

★大盛・中盛りはサービス(¥0)です      
★デザートは+¥300(本日のタルト)です


今週もお腹いっぱい召し上がってください



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本日もお越しいただきありがとうございます。

今日は大型台風12号の本州上陸により
大雨、強風の恐れあり、とのこと。
どうか皆さまくれぐれもお気を付けくださいね

さて、
本日の営業につきましては、
ランチはお休み、ディナーは貸切営業となっております。

何卒よろしくご了承ください


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冷しトマトパスタ

【今週のランチ】¥1000  
〜パスタorパエリャ、サラダ・ドリンク付き〜

Pastaソースが選べます
      ぺぺロンチーノ
      トマトソース
      クリームソース

A 豚バラ肉と玉ねぎのパスタ
B アサリと小松菜のパスタ
酷暑スペシャルメニュー:冷しトマトパスタ


Paella:
限定5食
C シーフードパエリャ

※ドリンクは下記の中からお好きなものを
コーヒー(HOT/ICE)
紅茶(HOT/ICE)
オレンジジュース
グレープフルーツジュース

★大盛・中盛りはサービス(¥0)です      
★デザートは+¥300(本日のタルト)です


連日の酷暑で夏バテの方も多いかと存じます。
そんな時期でもいただき易く
美味しく召し上がっていただけるものを・・・と、
シェフが考案しました、
♪冷しトマトパスタ、はじめました〜♪

今週もお腹いっぱい召し上がってください



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ALIM1054
A パテ ド カンパーニュ
hp0999
B 自家製スモークサーモン

【土曜日のビストロランチ】¥1000
〜A or B (サラダ&バゲット付き)+お好きなドリンク〜

ドリンク
コーヒー(HOT/ICE)
紅茶(HOT/ICE)
オレンジジュース
グレープフルーツジュース

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜サイドオーダー*・゜゚・*:.。..。.:*・゜
デザート(本日のタルト) ¥300
ヴァンムスー(スパークリングワイン) ¥800
グラスワイン(白/赤) ¥600
ペリエ ¥600


上記メニューの他、【プティランチコース ¥2500】もあります
(尚、2名様〜、前日までに要予約。詳しくは→
をご覧ください)


ごゆっくりどうぞ


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