ウチのベランダに置いてある河津桜です。
ここのところバタバタしていて余裕が無い間に・・・きれいに咲いていました。
・・・はぁ〜
いけない、いけない。。。もっと余裕を持ってやらなくちゃ！・・と反省です☆で、本日はご報告が・・・。
以前、オープン日を今月の２３日（大安）とお伝えしましたが、
余裕を持って、４月１日に変更いたしました。
一番の原因はここのところお伝えしていました厨房工事の終了が一週間延びたこと、
・・・ですが、それに伴いわたし達もいろいろと思うところあり、
もう少し余裕を持っていかないと、
美味しいお料理や満足していただけるおもてなしは出来ないな・・・と、
しみじみ思った一週間でした。
よって出した結論が４月１日のオープンです。
４月１日・・・ちょうどいろいろなことがスタートする日。
ピカピカの一年生・・・というにはトウが立っているわたし達
ですが、自分たちでお店をするにあたっては一年生、一から始めるにはちょうどいいかもしれません。
そして！・・・奇しくもエイプリルフールだったりもします。
これにまつわるフランスのお料理もオープンメニューでお出ししたいな・・・
なんてことも今、計画中です
オープンまで、まだまだ準備中！地に足付けて
頑張りますっ
クリックで一票入ります
応援ありがとうございます
コメント
コメント一覧 (3)
最近つぶやき・・・が更新されないな〜なんて思ってたら
お店をオープンされるんですね！
そりゃ、大忙しだ。
うちは幸い都内なので
今度是非ダンナとお店に行きたいと思います！
お会い出来るのを楽しみにしています♪
★くまままより★
わぁ〜！りおママ様、こちらへのご訪問ありがとうございます♪
・・そうなんです、このような事態に（!?）なっておりまして・・。
猫ブログもupしようと思いつつ・・追いついていっていない状況です。
大変でやれる能力がないくせに・・・
いろいろと手を付ける私が悪いのですが。。。。
もう少し落ち着いたら更新させて頂きますのでよろしくお願いいたします。
・・そして！
是非２、ご主人とご一緒にいらして下さい！
お目に掛かれる事が出来るのかと思うと凄く嬉しいです（＾０＾）
猫のお話がたくさんしたいです♪
ディスプレイは猫盛り沢山だと思いますので（!?）
楽しんでいただければと思います☆
十二分に準備できるように
余裕があったほうがいいかもしれません。
心の余裕も・・・ですね。
女性のお客さんは結構飾りやトイレや
小物・・・・細かいところチェックしますから
くままま様のセンスを経験を生かして
おしゃれなお店にしてくださいね♪
★くまままより★
・・ですよね〜!?
ワタクシ今まで、同じように厳しく他店を
チェックしてきてしまいましたもん。。。!?
。。うっう〜、プレッシャーだぁぁぁーー！！！
って言いつつ・・ざっくばらんな私、
マイペースでいくと思いますぅ〜（＾＾）
・・センス、と言うよりも・・・
猫盛り沢山のディスプレイになることは間違いなしです（笑）
早くオープンしてほしいし料理もお店の様子もみてみたいけど 4月なんてあっという間。
エイプリルフールにまつわる料理ですか・・・
いろいろアイデアが浮かんでたのしそう♪
★くまままより★
・・そうなんですよねぇ〜、
余裕を持って日にちを設定したとたんに、
いろんなアイディアが浮かぶようになりました（＾＾）
オープン記念のお料理もそう。
フランスのエイプリルフールにちなんで、お魚のパイ！
と思っているのですが、中身はイギリスのものにしようか・・・
などと、今のところ思案中です☆