東京の気温は、
日々３０℃超えが当たり前・・・になってきて
いよいよ夏本番になって参りました



そろそろ夏バテが・・・なんて方もいらっしゃるのでは？
そんな時には、是非☆是非、
太陽をいっぱい浴びた野菜をたぁんと取って、
身体を元気にしてください







採れたての美味し〜い茄子
千葉は八街産の白茄子は、
ジューシーで歯ごたえしっかり！
パスタやお肉やお魚の付け合せになって登場します









。。。一見、何だろう〜？
と、思うこの野菜は、じゃがいも
『インカのひとみ』という品種です
これは、以前にもご紹介した、
『アンチョビーポテトサラダ』に使います。
普通のじゃがいもよりもホクッとしていて
ちょっと栗のような風味があります
とっても美味しいですよー






身体に元気な野菜たちで
夏バテを吹き飛ばしてくださいね〜







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