Bistro le chat noir 〜猫とワインとパリの食卓〜

赤坂の住宅街で小さなビストロを夫婦2人でやっています                                                                  店名の由来は共に暮らす愛猫にちなんでフランス語で【黒猫】                                                                                               愛する猫、絵画、フランス・・・がいっぱい詰まった店内にて綴るマダムの日記です        

カテゴリ: お店が出来るまで






無事に本日、4月1日に『le chat noir』、オープンいたしました!
前日には皆様から温かいコメントをいただき本当にありがとうございました。
準備、大詰めでヨレヨレの心と身体にどんな薬よりもとっても効きました
お陰さまで無事に初日を向かえられました。
これからもよろしくお願いいたします




そして各方面の方々からのお花、本当にありがとうございます





一番、大きなお花はエントリーに置かせていただきました




・・・正直、わたし達、初日にお花がないとさみしいから
様子を見て自分たちで買って置こうかと言っていたくらいなので、
次から次からお花屋さんが届けてくれる度に驚きでした。









そして、わたし達がずっと通い続けていた西麻布のフレンチの
ダンナさまが憧れるシェフ、そして素敵なマダムからのシャンパンの贈り物・・・・・



左のシャンパンはかけつけてくれた知人から、ティオペペはお世話になっている方から・・・。



本当に皆様の暖かいお気持ちに感謝した日でした。
いただいたお花に囲まれ、かけつけてくださった皆様との楽しい時間に支えられ、
あっという間に閉店時間をむかえた気がします。

まだまだわたし達が不慣れなため、
お料理をお出しするお時間がかかってしまったり、
ゆき届いたサービスが出来なかったりと・・・ご迷惑もおかけしてしまいました。
まだまだ精進していかないと・・・と反省&前向きに頑張っていこうと思っています。



******これからもどうぞよろしくお願いいたします******






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壁や棚を中心にディスプレイが出来ました。
こちらは入口入って、すぐ右手にあるお席です。
真ん中に飾ってあるのは・・・・・







アイコンに使っている『le chat noir』と同じ作家・スタンランの絵です。
多分、アメリカンショートヘアあたりだと思うのですが、
どうにもこの模様と恰好がウチの弟猫のアッシュ(エジプシャンマウ)にそっくり!
黒猫・ノア姉ちゃんの絵だけでは拗ねるといけないので(笑)、こちらも飾りました。
この棚の上には、






ワインをイメージしてみたり・・・(左のグラスは例のコレクトの戦利品です!)




その左手のお席には、





ちょっとクラシカルなイメージで、ドローイングのものを中心に。
一番左のゴッホが入っている額縁は・・・
亀戸のリサイクル業者さんに安く譲っていただいたものです!
今回、こうした古い額縁をいったん解体して、ガラスを丁寧に洗って磨き、
全体にクリーニングしてあげてから、
自分のお気に入りの絵に合わせてマットを加工してもらい、
セットし直し再び裏でしっかり閉じて完成!
・・・という作業を何枚かやっていくうちに、モノは大切に使うと蘇るなぁ〜。。と、
つくづく思いました。
確かにその作業は大変でしたが、生まれ変わったその額縁を見るとその気持ちも半減
ここまでやってこそエコ?
今までエコバック持って買い物してるとかで満足してる場合じゃ(笑)・・・
な〜んて思ったりしたり・・!?









その先、右手はカウンター正面、ほぼ真ん中の位置のお席。
その壁には、





やはりスタンランの少女と猫の絵を中心とした構成で・・・






棚の上には、エッフェル塔に紫のバラに・・・と超個人の趣味と・・・!
左端のフォトスタンドには・・・ウチの2匹が写っております(笑)
この真正面がカウンター、
つまりわたし達が中で働いている時に一番見える場所であり、
どちらかというと見守ってて欲しいな・・・などという、
完全に親バカまるだしの発想です(笑)



で、そのカウンターも、





以前に無かったグラスホルダーが付いてグラスが並びました
野菜たちなんかもぶら下がったりしています




で、その左手一番奥のお席は、




ご存じ、『le chat noir』のコーナー!
こちらの棚の上には本や地球儀など、ちょっと書斎のイメージで。
ダンナさまはこのコーナーが一番好きらしいのですが・・・。
(・・別にワインセラーが近くにあるからではありません(笑)!)
ここにはロートレックの絵を、やはり古い額縁を使ってかけました。




今回、その他に使った絵は・・・・・
・クリムト
・コクトー
・ピカソ(ドローイングの猫!)
・シャガール

。。。などなど、ホント趣味が偏ってますが・・・

その他、変わり種は、





(右端)映画『気狂いピエロ』のポストカードをアソートしてみたり・・・って、
またまた個人的趣味ですが・・・!



とにかく、自分の好きなものばかりを飾ってみました・・・という結果でございます(笑)
やはり猫モノ多し、となりましたが・・・!!??




それぞれ、ポップなお席からクラシカルなイメージのお席までございますので、
お好きなイメージのお席で召し上がっていただけるといいな・・と思っています






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以前、ご案内しておりましたハモンセラーノが届きました
スペイン料理屋さんで見てはきましたが・・・改めて間近かで見ると圧巻です
切りたては美味しいと思います
是非、召し上がりにいらして下さいね





いよいよオープン一週間をきり、佳境に入ってきたため・・・余裕がなく、
 せっかく足を運んでいただいても、更新が遅れており(他ブログも・・)、
 本当に申し訳ありません。
 お店の内装についてはお陰さまで終了しております。
 後日、詳しくUPしたいと思っております
 
 ・・・そして、何よりいつも応援&温かいコメント、改めてありがとうございます
 特に今・・・ありがたく拝見しております。
 今後もよろしくお願いいたします









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お店の入口です
例の『ケーヨーD2』でGETしたグリーンで少しお店らしくなりました。
左の地面にはラベンダー、
右上にはアイビー・・・もっと伸びてくれると雰囲気がでるのでしょうね
その下には店頭看板・・・・・







ちょっと光って見えにくいですが・・・真中にはアイコンの『le chat noir』のポストカード、
その下にレタリングシートで店名が入っています。
・・・と、ここまでくると、もう皆様おなじみの・・・手作りでございます(笑)。


素材GETはお得意の『世界堂』にて。
絵画用の額縁に、ポストカードに合わせてマット(絵を縁取る台紙)をカットしてもらい、
店名のレタリングはカッティングシートでカットしてもらったものを貼りました。
・・・で、そのレタリングシート、









・・・じゃ〜ん!
通りの電飾看板もこれでやってしまいました!
もう、これが完成した時には嬉しさひとしおで・・・と、言うのは
この大きさに貼るのは、流石に難しそう・・・と、
気後れしながらも、まずは片面、貼ってみたら・・・おや!意外や意外、上手く出来た!
早速、ちょっと外に付けてみようか!と、合わせてみたら・・・・・
上下が逆だった・・・
それでも何とかしようかとダンナさま、留め具のところを工夫してくれたのですが・・・
やっぱり無理
ゲンも悪いし、やっぱり逆さはやめて、もう一枚作りなおしてもらおう!
・・・と、なり、急遽もう一枚オーダー・・・あ〜無駄にしてしまった・・お金も時間も・・・。


これを貼りつける前は、前のお店のレタリング文字が残っていて、
それを一生懸命剥がしながら思ったことは・・・今度これ(ウチの名前)を剥がす時は、
いい意味で移転するとか、前向きな気持ちで剥がしたいな・・・
なんて思っていた矢先に・・・
・・・ま、それも仕方ありません。
出来るだけ前向きな気持ちで剥がしました



そんなことが有ったお陰で(笑)、もう一枚を作ってもらい再度、両面貼り終わった時には・・・
もうつくづく見惚れてしまいました・・・自己満足の世界
カッティングシート、初めて貼りましたけど、なかなか奥が深い・・・。
貼る前によく空気を抜いて、貼る面に中性洗剤を薄めた液で霧吹きをして、
空気が入らないように気をつけながら貼って、その上からヘラでよ〜く水分を弾いて・・・、
と、なかなか手順が大変・・・かつ、慣れてくるとヘラを持ちながら職人さん気分に・・・!?





ま、そんなこんながありながら・・・外看板も無事、完成です
文字の色はダークブラウンなので、
昼間はほとんど黒に近い茶ですが、
夜に電気が灯ると、かなり明るい茶になります。
お店の道しるべとして活躍してくれることを願っています







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今日はご案内状を2人で手分けして発送しました。


アイコンの『le chat noir』が入っている方が表紙で、
地図が載っている方が中身です。
これもやはり(笑)手作り、パソコンで製作しコピーしました。
一番、大変だったのが地図製作・・・いざ、書こうとするとなかなか大変!
ウチのお店はどの最寄駅からも5分歩いていただかなければならず、
赤坂という土地柄、碁盤の目のような道でもなく・・・そして住宅街の中にある!
隠れ家的・・・とは聞こえはいいのですが、
初めていらしていただく方には分かりにくいかも?・・・なのです。
・・・で、試行錯誤の上の地図、ご覧いただいた方に分かっていただけるといいのですが・・。



カードの白紙の物は『世界堂』新宿店でGET。
今回、『世界堂』には本当にお世話になりました!
額縁や絵などディスプレイ関係には特に。
昔からここに行くと楽しく過ごせましたが、今回は作業の中の息抜き・・が出来ました。




ご案内状にはそれぞれにコメントを書かせていただき、
いざ、ポストへ!
2人で思いを込めて投函・・・と、同時に
「・・ああ、これで本当にオープンするんだな」
と実感と嬉しさとプレッシャーと焦りと・・・といろいろな気持ちがこみ上げてきました。




いよいよオープンまであと10日!
泣いても笑っても・・・とにかくGOですっ






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