黒板のワインリストです
フランスワインを中心にスペインワインが白と赤に一種類ずつのラインナップです。
このワインのラインナップも、オープン当初から少しずつ変わっています。
特にこのゴールデンウィークにかけて一気に試飲をしました。
白も赤も、そしてロゼも更に美味しいものを！求めて飲み続け
今のle chat noirのお料理に合わせて
是非、飲んでいただきたい
ものが揃いました
追って全部ご紹介したいな。。。とは思いますが、
今日はこんな
ジメッとした季節に是非、爽やかにお飲みいただきたい一本を
アルザス リースリングPaul Ginglinger
あけた途端に広がる爽やかな香り、
それは、もぎたての青りんごのような素晴らしい豊かな香りです
口に含んだ時にもその爽やかさは続き、
リースリング独特の甘い旨味を感じさせながらも
すっきりと
ぐいぐい飲める（笑）美味しさです
是非、『カルパッチョ』や
『アボカドとハモンセラーノのロースト』とご一緒に
これぞ
白ワインのおいしさ
を味わっていただける筈です
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王道の組み合わせになってます
とアボカドのパスタ（超おすすめ☆クリームソース）
）
