えぞ鹿のプラム煮 ￥2600１１月に入り、今年もいよいよ解禁となりました
・・・と言っていたえぞ鹿も、
早いものでもうすぐまた、今期も終了の時期を迎えます。
昨日の雪から一転して、少しずつ暖かくなってきた今日この頃
確かに春はもうすぐそこ・・・といった感じですから、
それもまた、季節の移り変わりのお知らせですね
コトコトと赤ワインやプラムでじっくり煮込んだえぞ鹿、
春の訪れを待ちながら、
暖かいテーブルで、ゆっくりとご堪能ください
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