・・・少し前の話

7月&8月のマリアージュメニューの試食の時の写真です。


ワインについてはあらかじめ決定!で、
この日はお料理の方の、
味付け&オリーブオイルの量の違い、などの食べ比べ。

同じように見える2皿ですが・・・実はそんなところが違っています


・・・結果、ワインにぴったりの塩梅のレシピが決まりました!


このマリアージュメニューは明日、7月1日からです

お楽しみに〜