今日から５月。
初夏に向けての新しいマリアージュメニューが始まります！

５月＆６月は、
ジューシーな鴨肉と
ぴったりな辛口ロゼワインをご用意いたしました。






冷製　鴨ロース肉のオレンジソース　￥1000


さっぱりとしていながらも、噛むほどに旨みが広がる鴨肉、
ほろにがくも甘いオレンジソースがとても良く合います。







Chateau de Parenchere Bordeaux Clairet '12
   A.O.C. Bordeaux Clairet
シャトー　ド　パランシェール　ボルドー　クレーレ　'12
　 A.O.C. ボルドー　クレーレ
　　　Glass:￥800  Bottle:￥4000


ご覧の通り、とても綺麗な鮮やかな濃いルビー色！
ロゼと赤の中間のボルドーのロゼワインです。
果実味溢れる爽やかな辛口で
これからの季節にぴったりなワインです。


ぜひこの素敵なマリアージュをお楽しみ下さい。




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