2011年01月31日

今週のランチ（1/31―2/4）

今週のランチ

　　　　　パスタorパエリャ＋サラダ＋ドリンク　￥1000
　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

大盛・中盛り（￥0）も出来ます

＋３００でデザート付きます

　　ﾟ･*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜今週のランチメニュー*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜

A　チキンとかぼちゃのパスタ

　　ソースはチョイス！→ぺぺロンチーノorトマトソースorクリームソース
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★おすすめ！

B　ヤリイカとしめじのパスタ

　　ソースはチョイス！→ぺぺロンチーノorトマトソースorクリームソース
　　　　　　　　　　　　　　　　★おすすめ！

C　シーフードパエリャ（５食限定！）

※写真はAの、
『チキンとかぼちゃのクリームソースパスタ』です

寒さが厳しくなりましたね～

加えてこの乾燥状態・・・

今週もしっかり召し上がって栄養をつけて
温まっていってくださいね～

今週はAのパスタをピックアップ

この時期に美味しいかぼちゃが

チキンと一緒に登場です

甘くてほくほくのかぼちゃ、
特にクリームソースとの相性バツグン

です！

あっさりと、でもコクのあるクリームソースで
ココロも身体も温まってくださいね

今週もたぁ～んとたぁ～んと、
召し上がってくださいねー

『にほんブログ村』の
ランキングに参加しています

「読んだよー！」の印に
ポチッとクリックしていただけると嬉しいです

☆*ﾟ゜ﾟ*☆*いつも応援ありがとうございます゜ﾟ*☆*☆*ﾟ゜ﾟ☆
　　　　　　　　　　更新の励みになっております

2011年01月28日

MEOW MEOW猫まつりDM♪

本日、
お馴染みの谷中の猫雑貨屋さんの
『MEOW　MEOW』さんより
『みゃうみゃう猫まつりvol.9』の
可愛いDMが届きました

・・・と、
もう９回目になるんですね！

毎回、楽しみな猫まつり、
今回はどんな猫作家さんが集まるのでしょうか？

DMのイラストもとっても可愛いです

・・・ふふふ（＾－＾）
一匹、le chat noir がいますね！

開催期間は
２月１０日（木）～２月２２日（火）

・・・って、
そう、今年もやって来るんですね、

２月２２日＝にゃん☆にゃん☆にゃんの日＝＾・＾＝

・・・どうやら、
その日にはサプライズがあるらしいですよー！

いつものように
カウンター＆猫の部屋（＝おトイレ）に設置しています
ぜひ、お気軽にお持ちになってくださいねー

『にほんブログ村』の
ランキングに参加しています

　
　　　　　　　

「読んだよー！」の印に
ポチッとクリックしていただけると嬉しいです

☆*ﾟ゜ﾟ*☆*いつも応援ありがとうございます゜ﾟ*☆*☆*ﾟ゜ﾟ☆
　　　　　　　　　　更新の励みになっております

2011年01月26日

パブロ・ピカソのドローイング

今日は新しい絵のお話

ご存知の通り、
ウチは

猫の絵だらけですが（笑）
その中の。。。

パブロ・ピカソのドローイングの猫

この下には同じくピカソのドローイングを飾っているのですが。。。

右側の手の絵、新しくなりました

そんなに絵画に詳しいわけではありませんが、
ワタシもシェフも鑑賞するのは大好きです

今年から第３土曜日も定休日とさせていただいたのも
体力的なこと
（なにしろ二人とも４０を超えていて身体の疲れがリカバリー出来にくい！笑）や
時間的なこと
（特にシェフの仕込みの時間が必要になってきた！）
などが大きいのですが、
加えて、
もっと美術館や街＆お店巡りをすることで
いろいろなモノを取り込んでいきたい！
という部分も大きいのです

どうしても、お店と自宅の往復で
内向きに世界が狭くなりがちな仕事。
お店にフォーカスして、
美味しいお料理やお飲み物、
そして心地よいサービスに精進していくことはもちろんですが、
もっともっと奥行きのあるお店に作り上げていくこと、
そして進化していくこと、
も大事だな・・・と、
ずっと思いつつ、ようやく手が付けられた今日この頃・・・なのでした

・・・て、
ちょっと語っちゃいましたが（笑）
この絵が飾ってあるお席は。。。。。

こんな感じです

店内に唯一ある丸いテーブル、
こちらは個人的にも好きなコーナーです

ご来店の折には
ちょこっとご覧になってみてくださいねー

『にほんブログ村』の
ランキングに参加しています

　
　　　　　　　

「読んだよー！」の印に
ポチッとクリックしていただけると嬉しいです

☆*ﾟ゜ﾟ*☆*いつも応援ありがとうございます゜ﾟ*☆*☆*ﾟ゜ﾟ☆
　　　　　　　　　　更新の励みになっております

2011年01月25日

甘い野菜です

これは、
今週のランチで使っている
『ちぢみほうれん草』です

普通のほうれん草のように
シュッと真っ直ぐに伸び揃っているのではなく、
このように、
横に広がって伸びています。

特に特徴は、
この厚めの葉の表面に縮んだような皺が入っていること

この形から”ちぢみ”ほうれん草と呼ばれています

これは『寒じめ栽培』といって、
冬の寒さにさらすことによって出来る特徴。
霜にさらすことによって
ぎゅっと葉が引き締まり甘みが凝縮されるのです

その糖度は高いものでは１０度以上になるものもあるとか

厚みもあって歯ごたえもよく
お野菜の甘みを堪能できる『ちぢみほうれん草』。
この時期だけに味わえる贅沢ですね

『にほんブログ村』の
ランキングに参加しています

　
　　　　　　　

「読んだよー！」の印に
ポチッとクリックしていただけると嬉しいです

☆*ﾟ゜ﾟ*☆*いつも応援ありがとうございます゜ﾟ*☆*☆*ﾟ゜ﾟ☆
　　　　　　　　　　更新の励みになっております

2011年01月24日

今週のランチ（1/24―1/28）

　　　　　　　　　　　　　　　　今週のランチ

　　　　　パスタorパエリャ＋サラダ＋ドリンク　￥1000
　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　大盛・中盛り（￥0）も出来ます
　　　　　　
　　　　　　　　　　　＋３００でデザート付きます

　　ﾟ･*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜今週のランチメニュー*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜

A　粗挽きソーセージと新じゃがのパスタ

　　ソースはチョイス！→ぺぺロンチーノorトマトソースorクリームソース
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★おすすめ！

B　真鯛とちぢみほうれん草のパスタ

　　ソースはチョイス！→ぺぺロンチーノorトマトソースorクリームソース
　　　　　　　　　　　　　　　　★おすすめ！

C　シーフードパエリャ（５食限定！）

※写真はAの、
『粗挽きソーセージと新じゃがのトマトソースパスタ』です

新年が開けたな・・・と思っていたら、
あっという間に今週は１月の最終週・・・
早い早い・・・・・

改めて日々、噛み締めて過ごさねば・・・と
気持ちを締め直して・・・今週もいきますっ！ランチでーす

まずは、お久しぶりです、新じゃが登場！のAのパスタ
新じゃが独特の少しシャリシャリしたサクッと感、
ホクホク感と重なり心地よい食感です

お供の粗挽きソーセージ、
今回はよりスモークの効いたモノを使っていますので
風味や香りがまた、より一層美味しいですよ～

そして、Bのパスタも久々登場の真鯛！
今回は初登場のちぢみほうれん草とのコンビです

この寒い時期だけにいただける、
葉の大きい少しちぢんだ形のほうれん草。
寒さをこらえて栄養を蓄えているので
甘みがとっても強い美味しいほうれん草です
真鯛との相性もバッチリ

今週もたぁ～んとたぁ～んと、
召し上がってくださいねー

『にほんブログ村』の
ランキングに参加しています

　
　　　　　　　
「読んだよー！」の印に
ポチッとクリックしていただけると嬉しいです

☆*ﾟ゜ﾟ*☆*いつも応援ありがとうございます゜ﾟ*☆*☆*ﾟ゜ﾟ☆
　　　　　　　　　　更新の励みになっております

　　　　　　　　　　　　