晴れのち
曇り 35℃/24℃本日もお越しいただきありがとうございます。
台風が去り、今日からまた暑さ厳しい日々が始まるようです。
どうか皆さまくれぐれもお身体ご自愛くださいね。
さて、そんな暑さ対策で始めた新メニュー、
冷しトマトパスタ、
お味は多分、いい意味でちょっと予想を裏切る味だと思います。
実際、私が試食をする時、
きっとさっぱり＆あっさりした味なんだろうなぁ、
と思って口にすると・・・んん？？？結構コクがある！！！
もちろんメインの食材はトマトしか使用してませんから
こってりしてる、ってことはないのですが、
何というか深いコクのある味なのです。
シェフに聞いてみると、
隠し味に、はちみつやワインビネガーなど、
いろんなスパイスが入っているよ、とのこと。
なるほど・・・かすかにですが甘みがある、
でもトマトの甘みと重なって食欲をそそる味だなぁ…と。
トマトも何個使ってるんだー！！！って位た〜っぷり入ってますからリコピンたっぷり
最後にはおそらくお皿にソースが残りますが
それは美味しい美味しい冷たいスープ。
どうぞ残さずスプーンでいただいてくださいね
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Pasta
とうもろこしのパスタ
しいたけのパスタ
トマトパスタ
Paella：
コーヒー（HOT/ICE）
紅茶（HOT/ICE）
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
）です
と玉ねぎのパスタ
小松菜のパスタ
ヴァンムスー（スパークリングワイン） ￥800
グラスワイン（白/赤） ￥600
ペリエ ￥600
プティランチコース ￥2500】もあります
